El restaurant Vinòmic revalida per quart any seguit el distintiu Bib Gourmand de la Guia Michelin

El passat dimarts 14 de desembre es va celebrar a València la Gala Michelin 2022 que serveix cada any, per aquestes dates, per conèixer les estrelles dels restaurants de tot Espanya i Portugal. De fet, a més d’entregar-se aquestes estrelles, que serveixen per distingir els millors espais de restauració del país, també s’anuncien els distintius Bib Gourmand de la Guia Michelin. Una insígnia que s’atorga als establiments que ofereixin una millor qualitat preu i que inclogui entrant, primer plat, postres i una copa de vi. I el restaurant Vinòmic de la Garriga l’ha rebut per quart any consecutiu. Per valorar aquest reconeixement n’hem parlat a l’infogar de Ràdio Silenci amb un dels propietaris del restaurant situat al número 60 del carrer del Banys, el xef Pau Gener.

Clica aquest enllaç per escoltar l'entrevista