Els forns i pastisseries de la Garriga esperen bones vendes de panellets per la Castanyada

L’arribada de la Castanyada és una època d’un dels dolços més clàssics del nostre país, el panellets. Enguany serà la primera vegada en dos anys que es podran fer festes més multitudinàries, una situació que fa preveure que serà una bona campanya. El de pinyons segueix sent el rei, malgrat l’encariment del pinyó dels últims anys condiciona el preu final del producte. A més, cada any apareixen noves varietats per tots els gustos. Enric Prats, del Forn dels Banys, i Xavier Baucells, de la pastisseria la Vienesa, n’han parlat a l’Infogar de Ràdio Silenci.

Clica aquest enllaç per escoltar l'entrevista